崇文门饭店餐饮部女经理说，一次，他们宴请一位来自美国的女明星。席罢，餐桌上尚有剩余美味。女明星从自己精美的提包里拿出一个小饭盒，从容地将那美味一点点倒进去。北海公园内的仿膳饭庄经理说，来这儿的欧洲人、日本人都习惯“兜着走”。
几年前，老百姓打包还生怕别人笑话，现在已非常自然。位于白广路的义利沙龙餐厅，几年前光泔水一个月就能卖二三百元，如今每月只卖一百出头了。仿膳饭庄洗碗间的陈师傅说，最近来这儿拉泔水的农民常抱怨：“怎么就这么点儿呀……”相反，饭庄每年要购买大量餐盒及塑料袋。
在公款消费方面，“兜着走”有些阻力。看来改革公款请客的不科学方式，才是解决问题的根本。有单位宴请时，喜欢采用自助式，这算得上是个较好的开端。
（《北京日报》98．1．16陈先文）
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